游泳

芋头是发物吗?芋头是不是发物?[图]

2019-10-09 17:39:22来源:励志吧0次阅读

芋头是生活中常见的食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用可以为人体带来很多的好处。而且根据不同的烹饪技巧,可以制作出各种美味佳肴,但是芋头也是有饮食禁忌的,饮食不当也是会对健康造成不利影响的,下面就来详细了解芋头吧。

1、芋头是发物吗

芋头是发物。发物的种类也有很多,而芋头属于比较特殊的一种,不是常规的发物,属于民间食用结论性发物,和魔芋、香菜、韭菜等一样,有轻微的诱发作用。

2、发物都有哪些种类

1.发热之物:如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

2.发风之物:如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

3.发湿热之物:如饴糖、糯米、猪肉等。

4.发冷积之物:如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。

5.发动血之物:如海椒、胡椒等。

6.发滞气之物:如羊肉、莲子、芡实等。

而芋头不在里面,芋头属于民间食用结论性发物,作用比较小。

3、什么时候不能吃芋头

1.芋头属于发物,因此,在患病期间或疾病治愈初期不建议食用,以免加重症状或诱发疾病复发。

2.芋头糖分含量很高,因此,在晚上时不建议食用芋头,以免能量摄入过多,夜晚又不能被完全消耗代谢,出现肥胖。

4、什么人不能吃芋头

1.芋头属于民间食用结论性发物,因此,疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃,避免加重疾病症状或诱发疾病复发。

2.芋头是高淀粉食物,这类食物在食用之后都会产气,因此,消化功能不佳的人群不适合食用,以免腹胀、打嗝。

5、芋头食用须知

1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套;

2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。

上海锦医堂中医门诊部的专家有哪些
上海中大肿瘤医院程东峰
上海锦医堂中医门诊部较好的专家是哪位
黑龙江医健老年医院刘文成
上海锦医堂中医门诊部专家出诊时间表
分享到: